Opciones para ganarle terreno al patio

Si en tu hogar no tenés jardín sino un pequeño patio o bien tu jardín es muy pequeño y no querés quitarle espacio a tus mascotas podés realizar una huerta en masetas, cajones o tachos.

Si no tenés mascotas podrás ubicar tus masetas, cajones o tachos en el suelo y sembrar hortalizas de acuerdo a la profundidad y ancho de tus recipientes. Para ello deberás tener en cuenta que las hortalizas requieren una profundidad de al menos 40cm para desarrollar sus raíces.

Es muy importante que los todos los recipientes tengan drenaje, es decir, que estén agujereados en el fondo y sean colocados sobre piedras o ladrillos para que pueda escurrir el agua excedente. Una vez listos, llenalos con tierra de buena calidad y seguí todos los pasos que dimos en este blog para que tu huerta sea todo un éxito! 

Importante: En el caso de que tengas mascotas, por más pequeñas que estas sean (ya sea que tengas un caniche, un perro salchicha o una tortuga!), te recomendamos realizar una "Huerta en altura".

No es necesario invertir dinero en masetas para tener una huerta diferente:

Una idea que te acercamos para que no gastes dinero innecesariamente y de paso contribuyas a reutilizar elementos que tenemos a mano, es reciclar un cajón de verduras (pedile uno lindo a tu amigo verdulero) y seguí los siguientes pasos:

• lo cubrís con una bolsa de nylon o bien reciclando una bolsa de alimento para animales; 
• la sujetás bieeeeen a los laterales del cajón de forma de forrarlo todo con plástico; 
• hacés varios agujeros en el fondo para que pueda drenar correctamente; 
• colocás una capita de piedritas, canto rodado o lo que se te ocurra (uno o dos centímetros) para ayudar al drenado del agua, algo de arena nunca viene mal y finalmente tierra buena.
• tenés un cantero listo para sembrar!

El parroquial: Por más que este estilo de huerta sea algo diferente a la que desarrollamos en un terreno, rigen los mismos principios. Por lo tanto podés acercar los tachos de aquellas especies que se benefician unas con otras, como por ejemplo el tomate con la albahaca. Asimismo, te aconsejamos rodearlos con plantas trampa y aromáticas a fin de proteger tus hortalizas de las plagas que puedan intentar perjudicarlas.

Nosotros hicimos la prueba con un mini canterito de cactus. Si, si, no sólo sirve para las hortalizas! Como tenemos varios cactus en masetas que todos los años nos dan una enorme cantidad de "hijos" y nos da lástima tirarlos (ya te dijimos que somos unos sentimentalistas), hicimos este cajón para trasplantarlos, los hacemos crecer durante alrededor de un año (tienen crecimiento lento) y luego los obsequiamos a amigos, familiares o "huerteros" que nos encontramos en los intercambios de semillas. Hacemos las masetas decorando latas o recipientes plásticos. Qué te parece? 

Dejanos un comentario si se te ocurren más ideas o bien si tenés ganas de recibir un "exclusivo cactus" de nuestro cantero en cajón!!

Día nublado = Día de huerta

Estás triste porque el día está nublado? Se aproximan lluvias y tus planes de ir al río se ven frustrados? Levantate del sillón, la cama, el puff, la silla, la alfombra o donde estés tirado y apagá la caja boba (en serio pensabas ver por enésima vez la película del bebé que vence a varios adultos secuestradores??). Manos a la huerta se ha dicho!

Los días con poco sol, frescos y con pronóstico de lluvias son IDEALES para trabajar en la huerta. Por qué? Tenemos varias razones para que de ahora en más te pongas feliz en estos días:

Son ideales para los trasplantes: 
Ya sea que quieras poner en tierra tus almácigos, trasladar de lugar alguna planta, decorar tu huerta con plantines de flores que compraste con la intención de que sean trampa de las plagas o bien quieras hacer plantines de tus aromáticas, el día nublado te permitirá evitar la deshidratación de tu planta. Ya es bastante estresante el cambio para la planta como para que también afectada por temperaturas de 35°. 

El trasplante en día nublado o bien al caer la tarde hará que las raíces no se vean muy expuestas al sol y mantendrá la humedad, facilitando el arraigo de la planta a su nuevo hogar.

Días de siembra: 

Al igual que en el trasplante, los días nublados te permitirán sembrar asegurándote de que la tierra permanecerá húmeda por más tiempo y ésto favorecerá la germinación de la planta, pese a que el trabajo lo realices en horarios entre las 10 y 16hs (no recomendado en días de sol). Evitarás madrugar o trabajar a las corridas una vez que baje el sol, antes de que se vaya por completo la luz.

Si asimismo cae una lluviecita leve, una garúa, tu siembra tendrá mucho nitrógeno y se verá ampliamente favorecida. Por el contrario, si el pronóstico es de lluvias abundantes o tormentas no te recomendamos la siembra sobre todo de semillas pequeñas como el rabanito o la lechuga, porque el impacto de las grandes gotas sobre la tierra removerán las semillas y lavarán las mismas, llevándose todo tu trabajo.

Días de poda:

La misma regla se aplica para la poda de plantas. Si tu melisa, la salvia, el orégano o cualquier aromática se volvió un arbusto algo incontrolable y está robándole sol y espacio a otras plantas, este es el día ideal para recortarlo y darle la forma y el tamaño que deseás. 


Cuidado de las plantas:

Este es "el día" para tratar algunas plagas, como por ejemplo la cochinilla, que suele afectar a los frutales y para la cual deberás lavar bien todas las hojas afectadas con una solución de agua y jabón blanco (ya te contaremos el procedimiento con mayor detalle en un artículo de plagas). Podrás dedicarte a lavar las hojas tranquilamente sin poner en riesgo a tu árbol. Eso sí, no vale que el día tenga algunas pocas nubes, es necesario que el día esté completamente nublado para que puedas hacer esta limpieza en horarios de máxima exposición solar (como por ej el mediodía).

Te cuidas a vos mismo: 

Si, trabajar en la huerta tiene que ser placentero para VOS. No tenés que ser un sacrificado laburador a los rayos inclementes del sol. Lo único que lograrás trabajando a altas temperaturas es insolarte, tener quemaduras, enfermarte o ponerte de mal humor. A eso hay que sumarle el hecho indiscutible de que tu nivel de energía, y por lo tanto la calidad de tu trabajo, será menor si estás sufriendo deshidratación y no trabajás en cómodas condiciones. 

Te invitamos a que no seas un mártir y aproveches los días nublados para sacar yuyos, colocar mantillo, recolectar frutos o semillas, combatir alguna plaga o cualquier cosa que se te ocurra hacer en tu huerta (si, eso incluye construir una estantería, pintar la tranquera, etc., etc.).

Así que ya sabés, los días nublados o con pronóstico de lluvias dejaron de ser la excusa perfecta para sentarte durante horas frente a la tele o la compu. Volvé a conectarte con la naturaleza, no sólo te llenará el alma sino también el estómago!

Video explicativo sobre cómo remover la tierra

Muchos amigos de la huerta nos consultan si están haciendo correctamente el trabajo en su huerta. Una de las tareas que más dudas conlleva es la preparación del suelo. 

Como les explicamos en el artículo "Armando los canteros", se debe realizar una zanja de 30 cm x 30 cm, para ello deberás utilizar una pala grande y trabajar en secuencia. Cómo es eso? Iniciar desde un extremo de la línea del cantero que vas a remover (si tu cantero tiene 1,20 mts entran 4 líneas), clavás la pala hasta 30 cm de profundidad aproximadamente y el pan de tierra que saques lo colocás en la cabecera de la zanja, dejás 5 cm de distancia y volvés a repetir el procedimiento hasta que abarques toda la línea. Lo repetís en todas las líneas hasta que hayas terminado el cantero o los canteros de tu huerta. Finalmente se debe rastrillar para dejar la superficie pareja y nivelada. 

Pero basta de cháchara! Entraste a esta nota no para que te repitamos los pasos sino para vernos en acción!

Recordatorio: Si es la primera vez que removés la tierra y aún no abonaste, podés desarmar y dar vuelta los panes de tierra sin problema. En cambio, si tu tierra está abonada recientemente o bien ya sembraste esos canterios anteriormente, es muy importante que no des vuelta el pan ya que los nutrientes se encuentran en la superficie y es de donde asimismo tomarán su alimento las plantas. Si es importante que desmenuces los terrones ya que la tierra debe quedar bien aireada.

Después de una tarea pesada como la de preparar los canteros te damos permiso para tomarte una cervecita o un fernét y admirar tu trabajo. Te lo ganaste!

Esperamos que este video te haya sido de ayuda!! Dejanos tu comentario sobre qué tareas particulares te interesa contar con un video explicativo o bien fotos del paso a paso.

Sólo para sentimentalistas: reciclando plantines

En el artículo anterior, "Para no pasar por alto: la distancia de siembra", te dijimos que es importante respetar las distancias entre las hortalizas para asegurar su correcto (y sano) desarrollo, y desde ahora estás sufriendo el saber que deberás "sacrificar" algunas de tus plantitas que con tanto amor lograste crear. Esta nota es para vos!

Como nosotros somos igualitos a vos y sufrimos cada vez que tenemos que ponerle fin a la vida de una de nuestras "pequeñas creaciones", tenemos propuestas que te llenarán el alma:

1. Armá un cajón/huerta para tus familiares y/o amigos: una solución para no eliminar plantas por exceso de germinación es armar una "mini huerta" para reutilizar esas plantitas que te sobran. Asimismo estarás siendo embajador de esta hermosa revolución ecológica, incorporando a familiares o amigos tuyos al mundo de la huerta en casa.
2. Regalá o intercambiá plantines: en el artículo "Grupos de intercambio: una fuente excepcional de semillas y conocimientos" te hablamos sobre las maravillosas comunidades de intercambio de plantas y semillas que se fueron creando a lo largo de todo el país. Utilizá tus plantines extra para conseguir semillas de especies que no tengas o bien simplemente regalalos. La satisfacción de saber que TU PLANTA va a crecer en otra huerta y alimentar a una familia es de por sí más que suficiente!
3. Animate a experimentar: algo súper interesante de tener tu propia huerta (al menos para nosotros) es la posibilidad de experimentar año a año, hasta encontrar el lugar, condiciones y asociaciones ideales de tus semillas para tu propia huerta (cada huerta es un mundo!). Si tenés plantines de sobra lo que te alentamos a hacer es elevar un poco más tu nivel de "científico" y animarte a probar que pasa con esa planta si la ponés en un rincón inusual de tu huerta (sin perjudicar otras plantas), en donde le de menos o le de más sol del recomendado, en una maseta en la terraza o balcón de tu casa, etc., simplemente para que veas cómo cambia el desarrollo y la producción de esa planta. Después contanos los resultados!!

Experimento con cherrys (a la izquierda papa del aire!)

Nosotros experimentamos con unos cherrys el año pasado, nos sobraron 2 plantines y para no deshacernos de ellos los pusimos en un rinconcito que no tenía el tamaño como para ser un cantero interesante que digamos, íbamos a poner algunas flores trampa adicionales (nunca están de más) pero finalmente pusimos los tomatitos y... tuvimos una cosecha increíble! Nos desbordaron los tomates! Hicimos de todo y disfrutamos a full la temporada completa. También aprendimos la importancia de respetar los espacios... si, si, la propia experiencia es la mejor manera de fijar conocimientos...

Así que ya sabés, si te da pena ralear tu cantero o desechar plantines no te aflijas! Tenés varias opciones interesantes para encontrarles nuevo destino!

Para no pasar por alto: la distancia de siembra

Como ya hemos comentado anteriormente, un punto importantísimo para mantener saludable la huerta es la distancia que dejamos entre una y otra hortaliza que plantamos, así como de las líneas de siembra dentro de un mismo cantero. 

Respetar las distancias evitará que tus plantas se enfermen o bien se contagien plagas. Permitirá que crezcan sin "luchar por el sol", que el aire circule correctamente, que no se amontonen y se deformen en consecuencia, en fin, que no compitan por el espacio y por lo tanto, den buenos frutos.

A continuación te facilitamos los cuadros para que te guíes al momento de sembrar o trasplantar tus hortalizas: 

Ojito! Si sembraste "a chorrillo" o bien realizaste siembra directa y crecieron algunas plantas muy cerca de otras tomá coraje y raleá el cantero. Qué significa esto? Deberás seleccionar "la planta ganadora" que quedará en tu huerta y sacrificarás la otra. Si, si, sé que duele y mucho, esa plantita verde, indefensa, que ves asomarse, que sembraste con amor, regaste y cuidaste y finalmente surgió es parte de vos... pero si dejás que crezca y no tiene espacio suficiente para desarrollarse no tendrás una buena cosecha y perjudicarás a las plantas de alrededor, castigando así tooooooda tu cosecha. Vale la pena? No. Así que a tomar coraje y sacar las plantitas que "sobran" en tu cantero!

Lo mismo sucede con los almácigos. Sé que tener que desechar una plantita que ha tenido mucho, mucho cuidado (armaste la lata para su siembra, pusiste las semillas, regaste con rociador diariamente, la sacaste al sol durante el día y la entraste durante la noche - o bien la cubriste - para que la helada no la mate, etc, etc.) pero corre la misma regla: muchas plantas amontonadas te significará una mala cosecha. 

Recordá que el clima ideal para hacer los trasplantes son los días nublados, con probabilidad de lluviecitas (no tormentas que arrasen con todo eh?) para que la planta no sufra tanto el cambio de hábitat. El trasplante las estresa por lo que si le sumás el hacerlo en pleno rayos del sol, un día de 30° a la sombra... y... puede que alguna que otra no sobreviva... 

Aprovechá los días nublados para sembrar y trasplantar en tu huerta, despegate del sillón y volvé a contactarte con la naturaleza!

Cuidados y mantenimientos de la huerta

Ya tenemos la huerta lista, preparamos la tierra, sembramos aquellas especies que se adaptan a la siembra directa y trasplantamos los plantines que con tanto cariño cuidamos desde mediados de Septiembre. La huerta está armada! Pero nuestro trabajo no termina acá... esto recién empieza!

Uff! No nos digas que ya estás cansado! Te damos una buena noticia: el trabajo pesado ya pasó, lo que viene ahora es lo más emocionante! Vas a ver crecer tus plantas y en poco tiempo vas a empezar a cosechar sus frutos!!

Pero para asegurarte de que tu trabajo rinda al 100% tenés que tener ciertos cuidados básicos como ser:

Riego: es indispensable que NO LE FALTE AGUA a tus plantas. Recordá que si la planta siente que está cerca su fin tiene un instinto natural de preservación por el cual comienza a dar flor a fin de dejar semillas antes de su muerte. Si tu planta se te florece fuiste! El sabor ya no será grato, por lo que deberás reemplazarla. Sólo si es tu mejor planta dentro del cantero (por ej, la mejor rúcula de todas las que plantaste) guardarás las semillas. Pero si la planta no tuvo un buen desarrollo simplemente deberás deshacerte de ella por más que te duela (lo hemos vivido y sabemos que duele después de tanto esfuerzo!).

En general las lluvias no satisfacen la necesidad de agua de la huerta, sobre todo en las zonas más áridas del país. Si vivís, por ejemplo, en Buenos Aires, seguramente las lluvias te ayudarán enormemente y tu trabajo será menor. Además será mejor fuente de alimento para tus plantas porque el agua nitrogenada le dará aún más energía para crecer! 

Si las hortalizas no reciben la cantidad suficiente de agua no se desarrollarán correctamente y tendrán menor producción. Ojo! Si regás en exceso pueden aparecer enfermedades como los hongos, la planta se debilita y la producción es de mala calidad, menos nutritiva y de feo sabor.

Obviamente el riego varía según la temporada. Para más información leé nuestro post: Vida en la huerta: el riego, en donde te damos todos los tips necesarios.

Tips importantes: donde sembraste no riegues con manguera porque removerás las semillas. Deberás tener cuidados similares a los que tuviste con los almácigos, regar con regadera, no encharcarlo y si al cabo de un tiempo no crece resembrar.

Abono: el mejor amigo de tu huerta. Abonar tiene que ser parte de tu rutina de trabajo en la huerta. Puntualmente no trabajarás dentro de la huerta con el abono, sino donde hayas colocado o armado tu abonera. Para que tengas un valor de referencia, la huerta requiere aproximadamente una carretilla repleta de abono cada 4 ó 5 m2 de cantero. Cómo? Aún no tenés lista tu abonera? Qué estás esperando! Encontrá todo lo que necesitás saber en nuestro artículo "Compost: un bien al mundo que beneficia tu huerta". No sólo vas a estar ahorrándote varios $$ sino que también reducirás tu basura y contribuirás con el medio ambiente!

Tips importantes: deberás abonar colocando una fina capa de abono o lombricompuesto en la base de tus hortalizas, no es necesario que tooooodo tu cantero tenga abono, simplemente los lugares de dónde tus hortalizas tomarán los nutrientes. 

Protección del suelo: Como vimos anteriormente, es importante proteger la tierra a fin de evitar la erosión por el viento, la lluvia y el sol intenso. Es importante que la parte del cantero que no está sembrada (espacios para que las plantas se desarrollen) sea cubierto con mantillo, pasto cortado (no dejar que crezca el pasto, sólo poner pasto de podas), pajas, hojas secas. 

Esto asimismo mantendrá la humedad de la tierra y evitará que crezcan yuyos, lo te hará más fácil la tarea en la huerta! Sacar yuyos es una de las tareas más tediosas del trabajo en la huerta!

Un plus: con el tiempo el pasto, el mantillo, las hojas secas o lo que hayas puesto para proteger la tierra, se irá incorporando y funcionará como abono natural.

Grupos de intercambio: una fuente excepcional de semillas y conocimientos

Mantener sana tu huerta no sólo se basa en los cuidados y técnicas que te hemos compartido, sino también en frecuentar círculos que alimenten tu pasión.

A lo largo de todo el país se fueron formando voluntariamente, grupos de intercambio de semillas, inicialmente con la idea de poder conseguir semillas orgánicas o bien saludables (no transgénicas) que no se entregan en las bolsas de ProHuerta o bien no se consiguen en el mercado. De a poco la esencia fue mutando y se convirtió en un espacio de intercambio de experiencias, conocimientos y por lo tanto, en un lugar ideal para quienes están pensando iniciar o han iniciado recientemente su huerta y tienen algunas dudas. 

Pasar una tarde con gente apasionada por la huerta, el trabajo de la tierra, gente que brinda sus frutos y conocimientos gratuitamente, es una experiencia sumamente gratificante, que llena el alma y alimenta las ganas de ser parte de la revolución verde.

Usualmente las reuniones se realizan un mes antes del inicio de la temporada de huerta (en Agosto para la temporada P-V y en Marzo/Abril para la temporada O-I). Suele llevarse a cabo un día domingo, pero en algunas ciudades en donde la "movida agroecológica" tiene más seguidores, como por ej. Córdoba Capital, suelen reunirse una o dos veces al mes. En dichas reuniones también se realiza venta de productos orgánicos como miel, plantas, huevos, cereales, aromáticas, etc.

Cómo encontrar un grupo de intercambio en mi zona?

Es muy sencillo, todos ellos se encuentran en Facebook, simplemente deberás ingresar en el buscador "intercambio de semillas" y la zona donde vivís a fin de encontrar el que te quede más cerca y cómodo para asistir. Si no encontrás ningún grupo por tu zona no dudes en contactarte con la gente de ProHuerta que de seguro tiene información sobre los grupos más cercanos a tu domicilio. 

Otra opción es que lo tomes como una aventura y dediques un día para acercarte a otra ciudad y conocer fanáticos de la huerta como vos, te aseguro que será tiempo muy bien invertido, vas a disfrutarlo.

Aún si no tenés semillas para intercambiar podés llevar cactus, plantas (que pueden utilizarse tanto como decoración), flores o sus semillas (que pueden utilizarse para atraer polonizadores como abejas y avispas), aromáticas, tierra fértil, cacharros para realizar plantines y todo lo que se te ocurra que pueda servirle a tu nuevo "amigo huertero".

Te alentamos a que participes activamente de estos grupos, tanto en los encuentros organizados como en los intercambios que surgen día a día a través del muro del grupo de FB.